Юрий Николаевич, Новосибирская, 700 Гранд с 2006 г. и 700 Эксперт с 2015 г.

У нас работают две мельницы МЕЛЬНИК 700: Гранд с 2006, а Эксперт с 2015 года. Эксперт работает круглосуточно, а Гранд в основном в одну смену, в день, но бывает и круглосуточно запускаемся. Мука хорошая, на высшем сорте держим белизну 58-60, а на первом сорте 45-46 единиц. Общий выход составляет 75-76%. При такой белизне выход вышки примерно 53%, а остальное 1 сорт. Производительность около 700-710 кг/ч.

Зерно мы всё покупаем, иногда берём давальческое. В этом году зерно хорошее, натура не менее 780 г/л и стекловидность в норме. На Эксперте можем, намного проще, без дополнительных трудозатрат, перестраиваться на любой выход – что требует рынок, то и мелем. А на Гранде добиться этого сложнее из-за жесткой технологической схемы.

В целом все нормально, больших проблем нет. Все устраивает, мы долго работаем на мельницах МЕЛЬНИК, нам все понятно, да и серьезных поломок не было. Расход электроэнергии примерно такой же, как в паспортных данных, на Гранде немного больше, но это я связываю с тем, что износ валов и из-за этого поджимаем станки, ну и мельница с 2006 года работает почти круглосуточно. Меня все устраивает, поэтому я и взял вторую мельницу МЕЛЬНИК 700 Эксперт.