МЕЛЬНИК 3500 Эксперт в Ростовской области

Квалифицированные технологи-мукомолы, такие как индивидуальный предприниматель Сергей Александрович Гуковский из Ростовской области, уверены, что модульная конструкция мельниц производительностью 35 - 100 тонн зерна в сутки гораздо выгоднее, чем мельница, спроектированная единым блоком.

Его долгосрочное сотрудничество со специалистами завода МЕЛЬНИК началось в 2007 году, после долгого поиска подходящего мукомольного оборудования для организации нового бизнеса, с приобретения первого модуля МЕЛЬНИК 700 Эксперт производительностью 17 тонн в сутки по зерну.

Через год, оценив качество исполнения, компактность, простоту обслуживании оборудования, а главное высокое качество получаемой муки (благодаря мобильности технологической схемы, которая дает возможность вырабатывать муку практически любого качества), предприниматель решил увеличить объемы производства. В выборе относительно оборудования он уже не сомневался – только мельница МЕЛЬНИК, причем в модификации Эксперт.

И действительно, только на МЕЛЬНИК 700 Эксперт можно стабильно получать муку с повышенной белизной, значительно превосходящей белизну высшего сорта. Или, при переработке постоянно меняющегося по качеству зерна, поддерживать максимальный выход муки высшего сорта.

Кроме того преимущества конструкции, состоящей из нескольких отдельных модулей очевидны:

- возможность постепенного, в течение нескольких лет, наращивания производительности;

- поэтапная остановка модулей на техническое обслуживание без остановки всего комплекса;

- начальная стоимость нескольких модулей МЕЛЬНИК с учетом единой системы пневмотранспорта ниже, чем стоимость мельниц, состоящих из одного большого модуля;

- в стоимость большинства модификаций мельниц МЕЛЬНИК уже входит доставка по России и монтаж;

- капиталовложения, связанные со строительством здания под мельницу, значительно меньше, так как не требуется специального здания и можно приспособить имеющиеся неиспользуемые строения;

- оборудование имеет горизонтальную компоновку, его можно поместить как в одном, так и в разных помещениях, транспортируя зерно на переработку прямо со склада, а готовую продукцию на склад с помощью системы МЕЛЬНИК Турбоайр;

- отработавшее свой срок оборудование легче продать по частям, готовыми блоками, тогда как большой модуль, отслуживший свой срок, продать практически невозможно.

В настоящее время на предприятии предпринимателя круглосуточно и без выходных работают пять модулей профессиональных мельниц МЕЛЬНИК 700 Эксперт, а суммарная производительность всего мельничного комплекса составляет около 85 тонн в сутки по зерну. Вся мука производится с параметрами превосходящими требования ГОСТ.