Мы работаем в одну смену. Для нашей пекарни муку вырабатываем, чуть- чуть на продажу.
Мука хорошая, пекарям нравится, хлеб хороший получается. Производительность мельницы, выход высшего, первого сортов муки соответствует заданным параметрам. У нас еще и второй сорт имеется.
Белизну муки на « глазок» определяем, все нормально. Недавно сравнивал с покупной вышкой, так наша мука намного белее. Работаем мы на своем зерне, не покупаем, своего хватает.
Мельница работает здорово, не было ни каких поломок, система увлажнения зерно хорошо увлажняет, но зерноочистка почему то самое крупное зерно выкидывает, приходится его обратно на размол отправлять, пылит немножко, но в целом замечаний нет, все устраивает, по энергии очень экономична, мельницей очень доволен.
Примечание МЕЛЬНИК: Даны рекомендации по поводу регулировки барабана зерноочистительного.
← Назад