Николай Михайлович, Чувашия, 700 Стандарт с 2009 года и 500 Рожь с 2011 года.

Сейчас работаю и за технолога , и за руководителя, врубаюсь помаленьку. С вальцами разобрались, все стало понятно. Мельницы: пшеничная работает круглосуточно, а ржаная по мере необходимости.

Зерна своего нет, приходиться работать на покупном. Выхода по пшенице 37% в/с, 38% первый. Белизна выше ГОСТа. На ржаной получаем 88% обдирки.

По муке заказов море – не успеваем. Все проблемы  решаем, а серьёзного ни чего не было, ни каких поломок.

Мельницы очень нравятся. Все здорово!