Ваиль Галиевич, Красноярский, 200 Рожь с 2009 года.

Работаем по-маленьку, только в день, она у нас уже «старушка».

Работаем, в основном на покупном, своей ржи нет, маленько давальческого перерабатываем.

Качество муки вполне, мы ее на пекарню делаем, пекари не жалуются. Поломок, да так чтоб крупных, не помню. А мелочевка… все решаемо. За такое время, мы ее как свои 5 пальцев знаем, все удобно, все понятно.

Думаем про новую мельницу, но пока с деньгами непонятки. Посмотрим, что новый год принесет. Если будем брать, то пшеничную, эта хоть и старенькая, но работает безотказно.