Виктор Анатольевич, Челябинская, 400 Стандарт с 2015 года.

Пока только в день работаем. Я сейчас сам работаю и за мельника, и за технолога, и за кладовщика, правда с компаньоном. Зерно у нас свое, 2000 Га сеем. Урожай в этом году не плохой, все убрали, но, правда, зерно маленько суховатое.

Мука отличная, возили на сертификацию. В лаборатории сказали, что и вышка, и первый сорт великолепного качества. В основном используем для своей пекарни, но не только, так же и на реализацию, и отдаем за паи. Общий выход 74-75%, при белизне вышки 58-59 ед., первого сорта 46 ед. Мельница работает здорово! Зерноочистка справляется с разной грязью, не пожалели, что взяли дополнительно овсюгоотборник: зерно разное, иногда без него не обойтись. По потреблению электроэнергии - все как в паспорте, не больше, не меньше.

Поломок не было, только прохудился бак для отволожки. Сварили новый из двойки нержавейки и все. Все остальное работает без проблем. Масло меняю в редукторах по руководству, подшипники периодически смазываю термостойкой смазкой. Мельница хорошая, меня все устраивает.