Александр, Иркутская, МЕЛЬНИК 400 Люкс.

Мы приобрели мельницу в 2019 году, но никак не могли определиться, где установить и начать работать. В общем, были небольшие проблемки, и не до мельницы было. Установили мельницу и начали работать только лишь в начале 2021 года.

Зерно хорошее, выращиваем сами, муку делаем исключительно для своей пекарни. У нас ведь люди работают вахтами - заготавливаем лес. Люди приезжают, работают, и живут здесь. Их, конечно же, кормить надо, поэтому здесь на месте у нас и мельница, и пекарня, и сельское хозяйство, и животноводство.

Муку берем все три сорта, общий выход получается 75-76%, белизна 1 сорта 40-41, высшего 56. Хорошая мука, всем нравится, хлеб очень вкусный. За год работы, мы переработали около 600 тонн зерна. Вальцы еще не перенарезали, сита не меняли.

Была лишь одна поломка, нам показалось, что-то гремит в 1 станке, разобрали его, проверили подшипники, вроде нормальные. На пальце вальцевого станка, срезало резьбу. Мы сами отремонтировали его.

Решили вызвать наладчика с завода МЕЛЬНИК, что бы он посмотрел и собрать станок под его контролем, ну и заодно посмотреть всю мельницу, что так, что не так. С завода приезжал технолог, под его контролем собрали, просмотрел он всю мельницу, подрегулировал, и дал заключение, что мельница в отличном рабочем состоянии. Станок не стучит. Все отлично. Мельницей мы очень довольны! Продолжаем работать.